Banjar, matarakyat.co.id – Menjelang pelaksanaan moment 5 Rajab Sekumpul, Tim Induk Sekumpul mengimbau warga yang berinisiatif mendirikan dapur umum agar tetap menjaga aspek keamanan dan kebersihan lingkungan.
Dalam arahannya, Tim Induk Sekumpul meminta agar dapur umum tidak mengganggu aktivitas masyarakat sekitar serta memastikan lokasi tidak menghambat arus lalu lintas.
1. Mempunyai lahan dapur serta relawan yang memadai.
2. Mempersiapkan bahan dan kelengkapan yang diperlukan untuk memasak.
3. Melapor atau berkoordinasi dengan Tim Induk Sekumpul, Tim Zona atau posko sekitar ketika membuka dapur umum.
4. Jangan memaksakan jumlah memasak di luar kemampuan (finansial, tenaga dan area tempat membagikan konsumsi).
5. Saling berkoordinasi ke sesama dapur dan relawan jalur untuk pembagian konsumsi biar pembagian merata (tidak tertumpuk disatu area/wilayah), dan diutamakan daerah sekitar dapurnya dahulu.
6. Menjaga kualitas makanan jangan sampai rusak (basi/tidak layak dikonsumsi) saat dibagikan ke jemaah.
7. Pembagian konsumsi diutamakan malam hari saat acara berlangsung dan yang membagikan adalah laki-laki,
8. Larangan yang mesti diperhatikan:
a. Armada dapur dilarang hilir mudik (terutama R4), jika diperlukan untuk membeli bahan atau hal yang perlu lainnya, gunakan R2 dengan berkoordinasi/seizin posko jalur yang dilalui.
b. Tidak mengambil keuntungan dari kegiatan.
c. Tidak melakukan open donasi (penggalangan dana secara terbuka) apalagi meminta minta.
d. Tidak menjadikan kegiatan di dapur umum menjadi konten di media apapun.
e. Tidak menggunakan atribut organisasi/kelompok ketika membantu menjadi relawan di dapur.
f. Tidak dibenarkan wilayah dapur umum membuat sesuatu yang bersifat menyemarakkan kegiatan seperti memasang umbul-umbul, lampu hias, ucapan selamat datang dan sejenisnya.
g. Tidak menyertakan tulisan, lambang atau sejenisnya pada kemasan (bungkus) makanan yang sifatnya promosi, politik atau sejenisnya.
9. Dapur yang terdata diperbolehkan menggunakan desain baju Relawan Sekumpul yang dikeluarkan Tim Induk Sekumpul.
10. Bagi relawan yang tergabung di dapur diharapkan untuk berada di wilayah dapurnya saja. Kecuali ada keperluan yang mendesak. 11. Relawan dapur yang keluar dari wilayahnya bisa kembali masuk ketika ada keperluan untuk
dapur, bukan untuk keperluan pribadi (seperti menjemput rombongan ataupun keluarga).
12. Jika ada dapur di area ring 1 yang memasak makanan di luar area atau dilain tempat, mohon diperhatikan waktu pengantarannya, dan selalu lakukan koordinasi dengan posko yang dilalui.
13. Seluruh anggota relawan dapur harus menjalankan dan mentaati tata tertib Relawan Sekumpul.
14. Saling menghormati antar sesama relawan dapur khususnya dan relawan sekumpul umumnya.
15. Menjaga kebersihan dapur dan daerah sekitar dapur. Untuk penanganan sampah bisa berkoordinasi dengan koordinator kebersihan.
Sumber Berita : Tim Induk Sekumpul
