Martapura, matarakyat.co.id – Program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) kini hadir di Desa Tungkaran, Kecamatan Martapura, Kabupaten Banjar.
Dapur ini resmi mulai beroperasi dan menjadi unit kedua yang dikelola Irwan Bora, setelah sebelumnya berjalan di Sungai Ulin, Kota Banjarbaru.
Dapur MBG di Desa Tungkaran setiap harinya memproduksi sekitar 1.500 porsi makanan bergizi untuk anak sekolah. Jumlah tersebut akan ditingkatkan hingga 2.500 porsi per hari pada minggu kedua operasional.
“Dapur MBG ini menyuplai makanan ke 16 sekolah, mulai dari tingkat PAUD hingga SMA sederajat. Ke depan, jumlah porsinya akan terus bertambah,” ujar Irwan Bora, Selasa (17/9/2025).
Sebaran sekolah penerima manfaat terdiri dari 2 SMP, 6 SD, 2 MI, 5 PAUD, dan 1 MA. Dengan cakupan tersebut, dapur ini menjadi penopang utama distribusi makanan bergizi di wilayah Martapura.
Selain menjadi pusat produksi makanan sehat, dapur MBG juga membuka lapangan kerja baru bagi warga sekitar. Sebanyak 51 orang karyawan direkrut, mayoritas berasal dari Desa Tungkaran sendiri.
“Keberadaan dapur ini bukan hanya untuk anak-anak sekolah, tapi juga memberdayakan masyarakat lokal. Mulai dari tenaga kerja di dapur hingga petani sayuran yang memasok bahan baku, semua ikut merasakan manfaatnya,” tambah Irwan.
Dengan hadirnya dapur MBG di Desa Tungkaran, masyarakat setempat mendapatkan akses kerja, sementara para siswa mendapat jaminan konsumsi makanan bergizi setiap hari.
