Martapura, matarakyat.co.id – Pemerintah Kabupaten Banjar melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) bersama Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata (Disbudporapar).
Berkolaborasi dengan TP PKK Kabupaten Banjar, menyelenggarakan Festival Kuliner Banjar 2025 di Aula KH Kasyful Anwar Martapura, Kamis (25/9/2025).
Agenda ini bertujuan menjaga kelestarian kuliner khas Banjar sekaligus mendukung visi Banjar Rakat Hidup Barakat.
Festival dibuka secara resmi oleh Ketua TP PKK Kabupaten Banjar, Hj Nurgita Tiyas, yang turut dihadiri jajaran kepala SKPD beserta istri, camat, dewan juri, pengurus PKK, hingga para peserta lomba.
Berbagai kompetisi mewarnai festival, mulai dari lomba kue tradisional, lomba pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA), hingga lomba masak serba ikan dengan beberapa kategori.
Dalam sambutannya, Hj Nurgita Tiyas menekankan pentingnya melestarikan kuliner lokal, sebab tidak hanya menjadi identitas budaya, tetapi juga berpotensi memperluas pasar produk UMKM Banjar.
“Semoga kegiatan ini terus berlanjut. Saat ada tamu maupun kunjungan ke luar daerah, mari kita promosikan produk asli UMKM Banjar,” ujarnya.
Kepala DKPP Banjar, Sipliansyah, menambahkan bahwa seluruh peserta lomba berasal dari TP PKK kecamatan se-Kabupaten Banjar untuk kategori B2SA dan masak serba ikan, sedangkan lomba kue tradisional diikuti SKPD dan Forkopimda.
Ia menegaskan penggunaan bahan-bahan lokal sebagai wujud pelestarian kearifan Banjar.
Para pemenang mendapatkan piala, piagam, serta uang pembinaan.
Daftar Pemenang Festival Kuliner Banjar 2025
Lomba Kue Tradisional
Juara 1: Dinas Pertanian
Terbaik 2: PT Baramarta
Terbaik 3: Perumda Pasar Bauntung Batuah
Harapan 1: DKISP
Harapan 2: Bappedalitbang
Harapan 3: PTAM Intan Banjar
Juara Favorit: Sekretariat Daerah Kabupaten Banjar
Lomba Pangan B2SA
Juara 1: Kecamatan Sungai Tabuk
Terbaik 2: Kecamatan Martapura
Terbaik 3: Kecamatan Sambung Makmur
Harapan 1: Kecamatan Mataraman
Harapan 2: Kecamatan Tatah Makmur
Harapan 3: Kecamatan Kertak Hanya
Juara Favorit: Kecamatan Martapura Timur
Lomba Masak Serba Ikan – Menu Balita
Juara 1: Kecamatan Cintapuri Darussalam
Terbaik 2: Kecamatan Pengaron
Terbaik 3: Kecamatan Mataraman
Harapan: Kecamatan Martapura Barat
Lomba Masak Serba Ikan – Menu Keluarga
Juara 1: Kecamatan Pengaron
Terbaik 2: Kecamatan Cintapuri Darussalam
Terbaik 3: Kecamatan Mataraman
Harapan: Kecamatan Martapura
Lomba Masak Serba Ikan – Menu Kudapan
Juara 1: Kecamatan Martapura
Terbaik 2: Kecamatan Pengaron
Terbaik 3: Kecamatan Mataraman
Harapan: Kecamatan Tatah Makmur
